همیار مجازی

دسته: آشپزی و تغذیه

خواص زیتون – هر آنچه که باید در مورد زیتون بدانید | Olive

خواص زیتون - هر آنچه که باید در مورد زیتون بدانید زیتون چیست ؟ زیتون (به انگلیسی: Olive) و با (نام علمی: Olea europaea) اسم گذاری شده است و زیتون تقریباً شامل  ۲۰ گونه درختی است ،در زمان های قدیم از حوزه دریای مدیترانه، شمال آفریقا، جنوب شرقی آسیا، شمال تا جنوب چین، اسکاتلند و شرق استرالیا زیتون یافت میشد و…

معرفی پرطرفدارترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی

غذاهای ایرانی: باتوجه به اینکه در ایران چندین نوع نژاد وجود دارد طرز تهیه یک نوع غذا در نژاد ها با همدیگر تفاوت دارد ولی در ترکیبات اصلی غذا معمولا تغییری ایجاد نمیشود و تنها در ادویه ها و موادی که هرکس به سلیقه خود میتواند اضافه کند، فرق دارد. در اکثر غذاهای ایرانی از موادی همچون حبوبات، مرغ، گوشت،…

خواص سیر – هرآنچه که باید در مورد سیر بدانید | garlic attribute

خواص سیر - هرآنچه که باید در مورد سیر بدانید سیر چیست ؟ سیر نوعی گیاهی  علفی مانند است که ساقه آن تا ۴۰ سانتیمتر  می‌رسد. قسمت زیر زمینی سیر تشکیل شده است از ۵ تا ۱۲ قطعه که  غشاهای نازک و ظریف برنگ خاکستری مایل به سفید به دور ان پیچیده شده است. برگهای سیر باریک و نواری شکل…

خواص موز – هر آنچه که باید در مورد موز بدانید | Banana

خواص موز - هر آنچه که باید در مورد موز بدانید تاریخچه موز موز گیاهی است که بومی مناطق حاره‌ای جنوب شرق آسیا، شبه جزایر مالزی و استرالیا است.کشور هندوستان تقریبا 4000 سال پیش موز را کاشت میکردند ؛ در سال ۱۴۸۲ پرتغالی ها موز را در سواحل گینه پیدا کردند و این گیاه ،میوه میتواند در تمام مناطق گرمسیری…

هر آنچه که باید در مورد خواص گوجه فرنگی بدانید | tomato

هر آنچه که باید در مورد گوجه فرنگی بدانید گوجه فرنگی که در دسته سبزیجات سرد قرار دارد ،کاربرد های فراوانی دارد و میتوان در تمامی طول سال و با روش های مختلفی از آن استفاده کرد . از جمله خواص گوجه فرنگی میتوان به این موارد اشاره کرد: تقویت بینایی ،جلوگیری از ابتلا به سرطان ،رشد و ترمیم استخوان…

خواص کلم بروکلی – فواید شگفت انگیز و جادویی کلم بروکلی

خواص کلم بروکلی   [megadesc]پیشگیری از بروز امراضی مانند انواع سرطان، التهاب مفاصل و تاخیر در فرآیند پیری از خواص کلم بروکلی خام بوده، برای افراد دیابتی بسیار مفید است.[/megadesc]   کلم بروکلی دارای خواص آنتی اکسیدان قوی است و از اثرات مخرب رادیکال های آزاد در بدن پیشگیری می کند، در نتیجه از بروز بیماری هایی مثل انواع سرطان،…

طرز تهیه بورک گوشت و برنج | burek meat and rice

بورک گوشت و برنج در کشور ترکیه بورک برنج و گوشت یک میان وعده بسیار محبوب بین مردم کشور ترکیه است که ما برای شما روش درست کردن بورک گوشت و برنج را آماده کردهایم تاشما نیز بتوانید این میان وعده مقوی و لذیذ را برای عزیزان خود درست کنید. میزان سرو 4 الی 6 نفر  مواد لازم برای خمیر…

نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کباب خوشمزه و لذیذ

جوجه کباب: شاید ظاهرا درست کردن جوجه کباب ساده به نظر برسه. پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران رو به تکه های جوجه اضافه کرده و روی آتش کباب می کنیم. شاید ساده به نظر برسه اما نکاتی داره که رعایت کردنشون جوجه کباب های خونگی رو بسیار بسیار لذیذ می کنه بدون اینکه گوشتش سفت شده باشه یا…

چگونه نوشیدنی انرژی‌زای خانگی درست کنیم؟

نوشیدنی انرژی‌زای خانگی: به جای خریدن نوشیدنی های انرژی زا که برای سلامت هم مضر هستن خودتون توی خونه یه نوشیدنی انرژی زای سالم با شکر و کافئین کمتر درست کنید تا هم ضرر کمتری داشته باشه و هم خستگی رو از تنتون دربیاره. اینجا با مواد لازم و خواص نوشیدنی های انرژی زای خانگی آشنا بشید.   نوشیدنی شماره…

طرز تهیه‌ی بستنی سنتی خانگی

بستنی سنتی: یکی از ساده ترین، ارزان ترین و دلچسب ترین دسرها، بستنی است. بستنی سنتی نوعی دسر منجمد است، که باید شامل حداقل ۱۰٪ چربی شیر باشد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این دسر خوشمزه را به شما آموزش دهیم. امروزه بدلیل کیفیت پایین بستنی های بازار خودتان میتوانید یک بستنی لذیذ درست کنید که خیلی بیشتر…